Weincarridas: cinq albums parfaits pour le dîner
A party without music is like gin without tonic; it’ll get the job done, but it’s a much more depressing affair. With the crazy dance music house parties of your youth – fueled by cheap cider and regret – firmly in the past, dinner parties are now within your grasp. The middle-class adult equivalent of a real party, dinner parties allow you and your chosen guests to absorb yourself in an evening food , wine, and painfully polite chit-chat. However, the inclusion of some decent tunes has the potential to elevate that experience into a Viens avec moi pour le dîner Masterpiece digne.
La sélection de la bande sonore parfaite pour votre dîner est pleine de difficultés. Vous pouvez suivre l'itinéraire de la sélection de vos documents préférés, mais un peu trop fascinant pourrait manger de la nourriture et parler complètement: vous ne pouvez pas discuter poliment de votre presse hebdomadaire sur l'Algarve et en même temps extraire la lettre de Born to Run. Alternativement, vous pouvez utiliser la bande originale comme un remède pour impressionner vos invités avec leur connaissance profonde et profonde de la musique, mais pour gonfler la soupe en silence avec une toile de fond de la poésie gauche de Leonard Cohen, ne ressemble guère à une façon divertissante de passer une nuit.
Apparemment, il est préférable de sélectionner certains enregistrements de données qui sont généralement doux et agréables sans être intense ou distrayant la nuit en question. Cette sélection lui donne toujours l'occasion de plier son esprit musical, bien que d'une manière un peu plus subtile que de forcer leurs invités à entendre tout le tout Album blanc silencieux.
Afin de faciliter la planification de votre dîner, nos sélections sont équipées d'un accord de vins et de suggestions pour des plats vraiment exigeants. La bonne nourriture peut faire un voyage dans le monde, mais avec l'avantage supplémentaire de la bonne musique, les possibilités sont infinies. Ensuite, visitez-nous sur ce voyage auto-évident pendant que nous cuisinons, buvons et discutons de cinq albums de Master Works, qui sont parfaits pour votre prochain dîner.
Cinq albums parfaits du dîner:
Nina Simone - Little Girl Blue (1959)
Le jazz est un point de départ évident lorsqu'il s'agit de choisir un album de dîner. En vérité, il n'y a que quelques situations dans la vie qui ne peuvent pas être soutenues par leur rythme irrégulier et leur manque de limites musicales. Par conséquent, d'innombrables assiettes de jazz dans tout le spectre d'une rencontre avec la nourriture et le vin pourraient s'adapter à la romance de Chet Baker Canta Aux sons infusés avec des tapas par John Coltrane Olé . Pour notre argent, cependant, vous ne pouvez pas vous tromper avec les sons élégants des débuts magistraux de Nina Simones. Bleu .
Bien que l'album soit bientôt justifié par Simones
Weinpaarung: L'élégance est le nom du jeu en ce qui concerne Mlle Simone, de sorte que le fruit subtil et le goût de chêne riche d'une rioja rouge vieillissante s'adapteraient parfaitement à son chef-d'œuvre de jazz.
Proposition des tribunaux: Il met l'accent sur le chef-d'œuvre luxuriant de Simone avec de la viande à cuisson lente, avec une bonne pincée de paprika pour un coup de pied et une aide généreuse du brocoli à l'ail.
Jessica Pratt - Ici sur le terrain (2024)
Impressionnez vos invités de la façon dont vous êtes dans le pouls en ce qui concerne la musique en les présentant de vous Le meilleur commence à partir de 2024 . Jessica Pratts Ici sur le terrain C'est un enregistrement riche que les signes de l'image de Los Angeles dans les années 1960. En tant que tel, l'enregistrement est parfaitement dédié à la frontière entre la nostalgie et l'inventivité sans devenir trop dominant ou perdre votre propre éclat.
Ses invités apprécieront non seulement cette découverte fantastique, mais aussi leur instrumentation douce, ainsi que la voix fascinante de Pratt elle-même, l'album fera un arrière-plan idéal pour le dîner. Dans le même temps, la performance convaincante du chanteur attirera occasionnellement l'attention de la table et offre des pauses dans la conversation, ce qui peut souvent devenir des moments nécessaires de calme.
Weinpaarung: Les tons de Pratt s'adaptent à l'acide clair, à la fraîcheur fruitée et à la couleur dorée d'un albarin blanc.
Proposition des tribunaux: Il soutient la fraîcheur de la performance de Pratt et la nature organique de l'instrumentation qui optent pour quelque chose de frais, d'herbe et d'acidité. Des feuilles grillées simples qui sont complétées par un coin de citron, et les légumes d'Herby devraient faire l'astuce.
Roy Ayers - Soned Soul Picnic (1968)
Bien sûr, vous pouvez suivre la route du vin rouge et la musique jazz et vous appuyer contre le dessin animé traditionnel d'un dîner, ou vous pouvez entrer d'une manière différente. Choisissez quelque chose de plus excitant, trempé du soleil et délicieux gardé des choses plus légères et aérées lors de votre dîner. À cette époque, rien d'été ne dit comme la musique de Roy Ayer. Tout le monde aime le soleil C'est une option typique pour les réunions d'été et les grillades, mais si vous cherchez un peu plus d'homme humain, vous ne chercherez pas plus que Pique-nique de l'âme de la drogue .
L'album a été enregistré en 1968 avec la production de Herbie Mann et capture la liberté et la vitalité de l'ère hippie. Au lieu du Night Club à la lumière de la bougie par Charlie Parker, Billie Holiday ou Telmy Miles Davis, Ayers prend le jazz au soleil et crée un album qui garde certainement les choses douces et optimistes lors de son dîner.
Weinpaarung: Musar Jeune Rosé avec son arôme intensif aux fruits non-oedado, une finition douce et un ton rose animé, accompagnera la liberté et la joie dans le cœur des Ayers qui jouent à merveille.
Proposition des tribunaux: Hippiedom ne dit rien des années 1960 en tant que salade de lentilles fraîches, mais il n'y a aucune raison pour que les légumineuses bon marché et abondantes soient ennuyeuses. Donnez à Roy Ayers un coup de pied froid en ajoutant un soupçon de citron sans vergogne et en le soutenant avec beaucoup de pain Pitta et beaucoup de houmous: renforcer les collations d'amour.
Tom Waits - Nighthawks IM Diner (1975)
Aucune discussion sur le mélange de musique et de nourriture n'est complète sans mentionner le maître de composition de chanson de Tom Wait. Dans ses premières années, le Californien a travaillé dans un restaurant de pizza local de National City, où il a passé ses pauses déjeuner sur la machine à assurer que Ray Charles a entendu des albums. Comme prévu, cette atmosphère a été découragée dans sa propre discographie des années plus tard, et Nighthawks in Dine en est un exemple central.
L'album a créé l'atmosphère d'un club de jazz tard dans la nuit plein de joie et de joie et a été enregistré devant un public en direct dans un studio d'enregistrement. Cela a l'avantage que votre dîner semble un peu plus vivant grâce aux tons sages qu'il ne pourrait l'être. En tant qu'arme secrète pour chaque dîner, la version sablonneuse et romantique typique de Night Jazz Waits devrait être une option.
Weinpaarung: Doux, avec un corps moyen, riche et facile à boire: un Sarotto Gavi di Gavi est une excellente option pour l'organique et la bonne humeur de l'attente sur cet album. C'est le type de vin de haute qualité que vous pouvez boire beaucoup. Il est si facile de tomber amoureux et d'attendre la musique de Tom.
Proposition des tribunaux: Immergez-vous dans l'esprit commun de cet album et étreignez l'esprit communautaire d'un fruits de mer traditionnel -paella.
Duncan Lamont - Best of the Bossa Novas (1970)
Vos invités ont-ils eu assez de leurs voyages et ballons fascinants? Ne peur pas; Vous pouvez sauver la présentation du film de votre iPad et vous souvenir de l'atmosphère de vacances exotique en vous plongeant dans l'élégant euphorie de Bossa Nova. Bossa Nova vient des côtes sablonneuses de Rio de Janeiro au Brésil et s'est rapidement étirée dans le monde et a inspiré le début de ce début de musique pour le plaisir en 1970.
Ce doux voyage à travers les sons de Bossa Nova organisé par le saxophoniste écossais Duncan Lamont et comprend diverses couvertures et interprétations des pistes brésiliennes d'origine, principalement par Antonio Carlos Jobim, bien que sincèrement, qui contient également une version d'un son de Homme.
Weinpaarung: Le sentiment complexe et riche d'Emiliana Coyam complète l'approche inventive et profonde de Bossa Nova, tandis que sa combinaison complexe de notes et d'acidité du fruit reflète l'euphorie sporadique d'Amérique latine.
Proposition des tribunaux: Transport vers la vitalité du Brésil des années 1960 avec un Feijoada brésilien classique, un porc lent avec des haricots noirs, du riz et peut-être une partie d'agrumes pour obtenir des choses fraîches et excitantes.
