Découverte gastronomique: les seuls restaurants britanniques avec trois étoiles Michelin à l'extérieur de Londres
À l'autre extrémité du spectre de la rumeur via des joints de restauration rapide, des restaurants de stern Michelin, des restaurants de haute qualité qui offrent certains des meilleurs aliments que la planète Terre a à offrir. Ces restaurants sont souvent dirigés par des chefs légendaires du monde entier, notamment Gordon Ramsay, Pierre Gagire et Hélène Darroze, et ont suffisamment de connaissances gastronomiques pour que leur mastication soit l'orgasme.
Les frères Michelin Andre et Edouard, qui sont mieux connus pour leurs pneus de voiture, ont fondé leur premier guide en 1900 pour encourager les gens à acheter des voitures, ce qui à son tour a augmenté leur vente de pneus. Le guide a été livré gratuitement et comprenait des conseils sur la façon de garder le véhicule, ainsi que des zones d'intérêt populaires telles que les hôtels et les restaurants, qui sont rapidement devenus son plus grand point de vente.
Soon enough, sales of the guide began to rise steadily, becoming a hit across the entirety of Europe. Today, the guide covers 37 countries across four continents and is known for its world-class coverage of some of the globe’s very best restaurants, with France taking the prize for being the country with the most Michelin Stars, including 30 three-star sites and 75 two-star eateries.
Alors que la France dispose de 30 restaurants en trois pierres, la Grande-Bretagne ne peut en rassembler que neuf, et seulement trois sont à l'extérieur de Londres.
Néanmoins, il n'aurait pas à s'éloigner de la capitale pour trouver deux de ces restaurants, par laquelle la ligne Elizabeth peut presque directement la réaliser de ses portes. Le premier restaurant et peut-être plus célèbre avec trois pierres en Grande-Bretagne est le gros canard de Heston Blumenthal dans la rue principale, Bray. Le menu Gordo Duck est connu pour son approche gastronomique et est connu comme sensoriel et comme un voyage à travers l'esprit, ce qui fait presque un test de Blumenthal's Odyssey.
Mais je l'aime ou je le déteste, vous pouvez avoir une expérience similaire à trois étapes à l'auberge dans le bord de l'eau de la route Ferry. Le restaurant est également situé à Bray et appartient à Alain Roux, le fils du célèbre chef Michel Roux. Il propose un menu inspiré de Français avec lequel vous ressentez le sentiment de prendre la culture le long des rives au lieu d'être un coup de pierre de la Tamise.
Cependant, afin d'atteindre le seul restaurant à trois étages correct En dehors de Londres, vous devez sauter dans un train ou mettre Mm..food Véranda Et emmenez-les dans la ville de Cartmel, Cumbria. L’Elume est un endroit modeste au pied du district de Los Lagos et propose des ingrédients de saison de sa propre ferme pour une expérience de bruyère qui se sent aussi biologique que la nourriture dans l’assiette.
Le seul restaurant de cette liste présente également un michelin-green-stern, qui reconnaît la durabilité d'un restaurant spécifique, le chef Simon Rogan, États : Dans L'Ecrume, nous utilisons des ingrédients de notre ferme de 12 marges, qui a été conçu par des chefs pour les chefs. Avec des fournisseurs locaux de viande et de poisson. Au cours de la dernière décennie, nous avons constamment développé des méthodes de préservation afin que nous puissions prolonger le temps que nous pouvons faire confiance à notre propre croissance.
Si ce n'est pas une bonne raison de s'aventurer en dehors de l'agitation de Londres, nous ne savons pas ce que c'est.
