Dan Tana's: Le restaurant hollywoodien dans lequel Eagles a écrit ses plus grands succès

Il n'y a pas beaucoup de restaurants dans le monde qui peuvent confirmer qu'ils ont non seulement créé deux succès massifs pour l'un des meilleurs groupes de tous les temps. Mais Dan Tana n'est pas un restaurant. Tana est à mi-chemin entre West Hollywood et Beverly Hills et sert la cuisine italienne traditionnelle depuis plus d'un demi-siècle et célèbre pour la ville de Lamettie.

Dan Tana lui-même n'est pas italien de naissance. En fait, son vrai nom Tanasijević Dobrivoje est. Il est serbe-américain qui est né en Yougoslavie il y a près de 90 ans avant de s'installer en Californie à l'âge de 21 ans en 1956. Tana était un joueur de football prometteur de la Belgrade et de la Yougoslav Red Star Association alors qu'il était adolescent jusqu'à ce qu'il surmonte le Belgique.

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Puis il a traversé une équipe de football à Montréal, au Canada, à Hollywood et à un jeu de poker dans lequel il a parié tout l'argent qu'il avait. Lorsqu'il a remporté le match, il est allé aux lumières des lumières d'Hollywood, en commençant comme un lave-vaisselle avant sa priorité dans la gestion des restaurants et des clubs. Enfin, il s'est occupé d'une articulation du hamburger de Los Angeles en 1964 et en a fait un restaurant italien.

Le restaurant Tana a commencé avec des rendements modestes. En tant que vétéran maître de «Mike Gotovac Expliquer Avant 1976, nous avons préparé environ 25 dîner par nuit. Mais ses plats traditionnels de viande et de pâtes tels que la scaloppine et la penne arrabiata, les huttes confortables et un service chaleureux ont rapidement attiré des clients que vous recherchiez. Surtout, car c'était juste à côté de la place légendaire du folk rock le trubadour.

Nous fermons notre cuisine tôt, mais en raison du troubadour, nous avons ouvert notre cuisine dans la cuisine, dit Gotovac. À ce jour, nous sommes toujours l'un des rares restaurants de cette région qui servent après minuit.

Dan Tana Restaurant à Hollywood - Ouvert depuis 1964 (crédits: Far Out / Dan Tana)

Quelles étoiles ont ensuite été présentées?

Les heures de Dan Tana et la cuisine italienne à la maison ont contribué à prêter le goût du goût de Spectacle de ce soir Le modérateur Johnny Carson, le directeur du film Lew et Edith Wasserman, Linda Ronstadt et, célèbres, les Eagles. Oui, Glenn Frey et Don Henley s'asseyaient dans le tableau 4, confirme Gotovac.

Frey et Henley écriraient vraiment deux de leurs plus grands succès sur la même table. Selon Henley, selon Henley, la lettre sur le premier succès du groupe Best of My Love a été pratiquement écrite dans Dan Tana. Le groupe avait des yeux Lyin et a observé des habitudes de rendez-vous inhabituelles dans le restaurant.

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Le drame criminel des années 1970 Vega $ Il a même emprunté le nom de son propriétaire avec son protagoniste nommé détective Dan Tanna. Dernièrement, le restaurant est devenu l'un des favoris de George Clooney Reich des Paseo Marítimo La star Dabney Coleman lui a rendu visite pendant plus de 50 ans.

Cette année, le restaurant célèbre son 60e anniversaire, et plusieurs souvenirs de son passé décorent maintenant ses murs, des photos signées ou les célèbres maillots de football de Tana lui-même.

Cependant, il est toujours aussi confortable que toujours. Et les clients reconnaissants reçoivent toujours une photo de Brandy Serbio Slivovitz de Gotovac dans la maison.